Τα αρωματικά – φαρμακευτικά φυτά βρίσκουν πλήθος εφαρμογών στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, στη ζαχαροπλαστική, στη μαγειρική, στη φαρμακοβιομηχανία, στην αρωματοποιία, στη βιομηχανία καλλυντικών, στη μελισσοκομία και στην αρχιτεκτονική τοπίου.

Η χώρα μας διαθέτει άριστες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια των περισσοτέρων ειδών της κατηγορίας αυτής, δεδομένου ότι αυτοφυείς πληθυσμοί απαντώνται σε ολόκληρη την Ελλάδα. Επιπλέον, η αναζήτηση των αγροτών για νέες δυναμικές καλλιέργειες, η δυνατότητά καλλιέργειάς τους σε άγονες, ξηρικές, ορεινές και ανεκμετάλλευτες περιοχές, καθώς και η σημερινή τάση για αντικατάσταση των συνθετικών χημικών ουσιών με φυσικά προϊόντα φυτικής προέλευσης, είναι οι κυριότεροι λόγοι της προώθησης των αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών.

Η ΒΙΤΡΟ ΕΛΛΑΣ Α.Ε., σε συνεργασία με άλλους φορείς, ασχολείται με την εύρεση και αναπαραγωγή πολλών ειδών της ελληνικής χλωρίδας με στόχο την παραγωγή και εμπορία αξιόλογων βιοτύπων. Με την εφαρμογή της ιστοκαλλιέργειας, σε συνδυασμό με την μέθοδο της ριζοβολίας μοσχευμάτων, διαθέτει στην αγορά υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό με πλήρη γενετική ομοιομορφία.